Икра Грибная /

Очищенный лук,пропустить через мясорубку.Морковь очистить,промыть,также пропустить через мясорубку.В сковороде на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.Затем добавить морковь,грибы,поперчить,посолить,перемешать и тушить все вместе на слабом огне в течении 1часа.Выложить в стерелизованные банки и закатать.Хранить в прохладном месте.